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烧烤创业者如何有效的学习烧烤_
山东净馨无烟烧烤,是经受了市场多年考验成功的较经典项目,烧烤以中国烧烤风味为基础,合理融入韩式制作方法、巴西烧烤口味,用傻瓜式腌制后烤制而成,具有浓郁的现代烧烤风味。再加上本公司的无烟烧烤机,更省人工,速度更快。
全国各地的烧烤数不胜数,但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻,肉串烤熟后体型不缩小而变大"的产品来,仅我公司一家请学员朋友们注意鉴别。山东净馨轩无烟烧烤技师正是在多年开店的基础上,从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手,尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。
郑重声明:我饮食培训中心的肉制品处理技术(所有肉制品成熟后体型不缩小反而变大,口感味道)是其他培训机构无法效仿的,中国掌握此技术的培训师仅3人,我饮食培训中心培训师是其中之一,希望学员朋友注意鉴别。 烧烤市场分析 :提起小吃,较好感觉是“小”:小型方便、小巧别致、小本经营。 单个烧烤项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70%左右,效益相当可观。
通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开3-5个店,每月获利都在万元以上。烧烤较显著的特点就是投资小、风险低、利润大。
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