江苏哪里可以培训砂锅粥技术的地方
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更新时间：2018-05-24 13:53:17 信息编号：175513930

￥1

≥ 1个

价格：
1.00 元
培训方式：
线下
关键词：
可以培训砂锅粥技术

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详情介绍

江苏哪里可以培训砂锅粥技术的地方

服务项目

可以培训砂锅粥技术

面向地区

江苏南京

培训方式

线下

江苏哪里可以培训砂锅粥技术的地方
课程简介
潮汕美食，传遍天下，主要的原因，得益于它的基本理念：清淡鲜美，原汁原味。潮汕砂锅粥，充分具备了这一个特色，采用大米，新鲜鱼虾、肉类，小火慢慢煲煮，煲出鲜味、煲出浓香。

课程内容
1：泡米/腌米
步，主要系统学习如何泡米和腌米。这里学习掌握泡米时间、腌米方法、技巧等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习各类原料的处理方法。这里学习掌握各类原料的清洗、改刀等知识。
3：腌制
第三步，主要系统学习虾、螃蟹、田鸡、生鱼、鸡肉、黄鳝鱼、瘦肉、排骨等食材腌制方法。这里学习各类食材的去腥、增嫩等知识。
4：配菜
第四步，主要系统学习如何处理、切制、搭配各种配菜。
5：熬煮

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