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乙二胺四乙酸与甲酰胺环合可制得乙亚胺。这是一种主要用于(即)的药物。但作为有机合成中间体还不是EDTA的主要用途。
EDTA及其盐类能与多种金属离子发生络合反应,形成稳定的环状结构,有效地减少或抑制金属离子引起的副反应或有害作用,是应用为广泛的金属螯合剂,一般用于螯合14>pH>5的钙离子、14>pH>2的铜离子、6>pH>1铁离子、12>pH>6镁离子,以及14>pH>3的锰离子。
对土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸盐的积累，对人体健康造成危害。人类吸收的硝酸盐约有75%来自蔬菜，如果采取叶面施肥的方法，适当地减少土壤施肥量，能减少植物体内硝酸盐含量和土壤中残余矿质氮素。在盐渍化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液浓度增加，加重土壤的盐渍化。采取叶面施肥措施，既节省了施肥量，又减轻了土壤和水源的污染，是一举两得的有效施肥技术。
