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山楂加工的副产品：山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等。
山西运城百万亩时令水果生产基地，每年农历8月15到第二年五一前，都可以提供新鲜山楂，数量大，质量好，价格低，本基地每年盛产山楂品种有：大棉球、大五菱、大金星、甜红子等，共计数量：100万斤以上，可以为客户提供：商品果、冰糖葫芦用、炒雪球用、打浆果、切片用等，需要的老板可以联系，的服务带给您，需要的电话联系。
普通山楂，山楂早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料。食用方法：
1、蜜山楂：
原料：山楂、蜂蜜。
做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。
用法：每天服用。
功效：开胃、消食、化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。
