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因为蓝莓果实比较脆弱,所以一般果农们都会采用手工采栽的办法,采摘的果实按果径>1、80厘米、1、79~1、51厘米和<1、50厘米分级,然后再将分级之后的蓝莓进行包装冷藏,后再进行运输。而对蓝莓进行分级时,果农们一般都会采用不伤果的现代化机械设备。
根据水果大小进行分类,选择出的果实大小和形状基本相同,便于包装贮藏和加工处理。水果大小分级机的工作原理是通过对水果进行筛选,并沿着不同尺寸的栅格或缝隙移动。小的水果从小的网格中漏出来,而较大的水果则从较大的网格中漏出。
水果重量分级机是根据水果的重量对其进行分类的设备。它基于杠杆原理工作。在杠杆的一端有一个果桶,与杠杆相连。杠杆的上部被平衡重量压住,下部由导向杆支撑以水平状态。杠杆中部由铰链点支撑。当果桶的果重超过平衡重量时,杠杆倾斜,果斗翻过来,水果被抛出。携带轻果的杠杆继续沿着导向杆向前移动,超过平衡重量的位置。当果实的平衡重量小于果实的平衡重量时,杠杆倾斜,果桶在新的位置翻转,将较轻的果实抛出,从而将果实按重量划分为几个等级。