关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
分子式:甜蜜素的分子式为C6H12NNaO3S,分子量约为201.22(不同来源给出的分子量数值可能略有差异,但均在此范围内)。
甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的食品甜味剂。其甜度,大约是蔗糖的30~40倍(也有说法认为是200倍,这可能与不同来源的测定方法或条件有关),但热量却非常低。
甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的有机化合物,属于非营养型合成甜味剂。其甜度大约是蔗糖的30~40倍,但热量远低于蔗糖,因此被广泛应用于食品工业中以增加食品的甜度同时降低热量。
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