西城蚝搭档塔克夹饼品质优良
蚝搭档塔克夹饼好多人不知，但是说起“蚵仔煎”，爱好美食的宝宝想必不陌生。我处于沿海城市的大福州，我们从小到大的美食里它从未缺席蚵仔煎 （蚵仔为闽南语，指牡蛎（或称海蛎）），（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区，是很经典的传统小吃。很多人知道台湾的蚵仔煎，但是蚵仔煎不是台湾的，在闽南语系地区自古有之。蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理。是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。蚝搭档塔克夹饼不但好吃，它的营养也极丰富。《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，，并能治虚，解丹毒”。海蛎有“海中牛奶”之美誉。含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量冠压其他食物。
蚝搭档塔克夹饼主要是牡蛎，牡蛎算是一种比较便宜的海鲜，外形像是生蚝，但一般没有生蚝那么大。海蛎营养价值丰富，被人比喻为“深海牛奶”。今天分享家常海蛎煎做法，这是小编拿手菜，我家隔三岔五会吃，一家人都特别喜欢吃，可以当作主食，也能当作零食，有时候一餐就只吃蚝搭档塔克夹饼。所以我们家常做法会更丰富一点。
在厦门游玩时，满街的美食，唯蚝搭档塔克夹饼的鲜香滑脆，记忆犹新！看着做蚝搭档塔克夹饼的师傅操作，等待美食，吃上这口鲜香滑脆的蚝搭档塔克夹饼，也是一种生活的享受！现在“蚝搭档塔克夹饼”是美食节，以及夜市上火爆的一款美食了，大大的生蚝（牡蛎，又叫海蛎），加上各种食材，就形成一道风味小吃。但要说也没有一种明确的说法，制作方法也是多种多样，各有千秋吧！每个地方都有自己的风格。作为个地地道道的沿海人，对“蚝搭档塔克夹饼”是在熟悉不过的了叫“蚝搭档塔克夹饼”的现在慢慢少了，我们现在都习惯叫它的俗名---蚝搭档塔克夹饼。
蚝搭档塔克夹饼是一道非常美味的小吃，由海蛎子，地瓜粉，大蒜苗为“铁三角”为食材的美食，口感软糯，味道鲜美，每一口都鲜到骨子里。海蛎的营养是十分丰富的，它富含各种微量元素和矿物质，特别是锌含量是食物中高的，有“锌”库之称。蚵仔煎，正确做法，再和它搭配，简单一煎，好吃到根本停不下来。它就是豆腐，豆腐的营养小茉莉就不多说了，是天然的“植物蛋白库”，二者的结合，营养翻了好几倍，味道没得说，家里每次做，一吃就停不下来，除非吃完了。
蚝搭档塔可饼团队精心研制出来的“塔可墨西哥风味简餐”，在保留了墨西哥原有风味的同时，又加入了国人喜爱的特口感。这种是他们从无数次试验中勇敢迈出的一步，因为他们知道：适合的才是更好的。
不仅仅拿好吃来形容，品牌在这些基本食材的质量的同时，加以自己的工艺，让一份卷饼鲜美的展现给广大食客，不少人早餐、中餐、晚餐、夜宵都喜爱这样的美食小吃。更有甚者，喜欢买一杯奶茶再来一份一哥卷饼，或者是一份小米粥搭配一份塔可帝国塔可饼，原来一餐还可以这么吃，快捷方便且美味让蚝搭档塔可饼在当地深受男女老少欢迎。
墨西哥风味简餐是健康的、低热量的，食材多是新鲜的牛肉、鸡肉、猪肉，各种蔬菜、番茄沙司、酸奶油、牛油果酱，以及各种豆类和米饭等，所以远远比常见的炸鸡汉堡要健康的多，并因此深受素食者和提倡健康饮食的顾客所喜爱。
蚝搭档塔可饼一直凭借着新鲜的食材，的品质，优惠的价格，在市场上定位，所以占据稳定的地位，也取得非常不错的成绩，多年的经验，让品牌了解餐饮市场，也了解消费者的饮食需求，所以成为有特色的小吃品牌
蚝搭档塔可运用墨西哥传统的小麦制成的面饼、墨西哥辣椒以及鳄犁酱、酱等制造调料，配以牛肉、鸡肉、生菜等原料，制成世界上的美墨美食。而针对消费者的口味，对墨西哥食品进行了精心调整，后奉上的塔可、香翌夹肉Q饼、恩切拉达卷饼、香汁大虾、菲希塔铁板烧等，色泽鲜艳、酱汁浓郁，令美食者过足一把瘾。
