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脆红李生产发展趋势
脆红李原产自欧洲东南部和亚洲西部,主要栽培区域集中在北纬和南纬30°〜45°区域内,主要栽培国家有、美国、俄罗斯、乌克兰、意大利、土耳其、伊朗、德国、智利、澳大利亚、新西兰等。
我国脆红李栽培已有百余年的历史,目前栽培区域主要分布在环潮海湾地区、陇海铁路沿线地区、云贵川高海拔地区。
环渤海湾地区包括山东、辽宁的大连、河北、北京和天津’是我国脆红李商业栽培起步早的地区,此地区属于脆红李中、晚熟栽培区,栽培面积和产量的稳步增加,带动了国内其他地区脆红李种植业的发展。
陇海铁路沿线地区包括陕西、甘肃、山西、河南、江苏以及安徽等地’甜楼桃栽培虽起步较晚,但栽培面积扩大迅速,进人丰产期的脆红李园,起到很好的带动作用,已形成加速发展之势,成为我国脆红李第二大产区。此地区属于脆红李早熟栽培区,熟期比山东早10〜20天,比辽宁早20〜30天,有很大的生产潜力和市场竞争力。
西南和西北高海拔地区的四川、云南、贵州、重庆和青海等地,虽现有栽培面积较少,但发展势头较好,栽培早熟、极早熟、短低温的品种,是此地区脆红李生产的优势。
此外,还有上海、浙江等高温栽培区和寒冷地区的保护地栽培区。上海、浙江等高温栽培区栽培面积极少,尚属引种试栽阶段,主要栽培抗裂果、短低温的品种。黑龙江、吉林、辽宁中北部、内蒙古以及新疆北部寒冷地区,主要是采取保护设施栽培脆红李。
据初步统计,2015年我国脆红李的栽培面积已达206万亩,其中,环渤海湾产区152万亩,陇海铁路沿线产区42.6万亩,西南高海拔产区8.5万亩,其他分散栽培区约3万多亩。
我国脆红李适宜种植的区域广阔,西南髙海拔地区生产的脆红李可提早至4月20日左右采收,辽宁的晚熟品种可延迟到7月上旬采收,加上北方保护地脆红李可提早至2月下旬采收,再加上露地脆红李采后2〜3个月的气调贮藏期,我国可以向市场提供脆红李果品的供应期长达4〜6个月。就劳动力成本而言,我国脆红李生产在市场上也具有较强的竞争力。
作为小水果的脆红李,目前的产量还远远低于苹果脆红李柑橘葡萄和香蕉等大宗水果,在这些水果中,脆红李的产量所占的份额仅是主要水果的1%左右。虽然其没有大宗水果的耐贮运性,但其生产有一定的稳定性,加之春末夏初的观光休闲采摘业,使其种植效益会更高。
目前脆红李果品主要是鲜食,如果脆红李鲜食果品市场低迷时,将果品加工成罐头、果脯等产品,也会产生很好的经济效益,也会确保栽培者的生产效益。
相信在脆红李栽培面积逐步扩大的将来,栽培者将会改变只追求产量和外观的经营理念,高度注重、的、乃至有机的脆红李果品生产,加上采后注重清洗、预冷、分级、保鲜及冷链运输等商品化处理,缩小与进口“脆红李”的价格差,扩大出口量,我国的脆红李果品不会出现滞销的局面。
同样的果品比质量,同样的质量比成本。以果品质量优良、生产成本低廉为目标,脆红李产业将会成为真正的朝阳种植业。
整形修剪的概念与作用
一、整形修剪的概念
1.整形
整形是根据脆红李树的生长规律,通过人为措施,将树体进行整理,培养成骨架合理、枝条分布均匀、光照与空间利用充分、便于施肥喷药等管理作业的树体结构。具体内容包括合理安排骨干枝的数量、长短、密度、级次和分布位置与角度等,使树体的高度、冠径与栽植密度、生态环境相适应,使相邻两行、相邻两株之间有合理的间隔。
2.修剪
修剪是在既定树形的基础上,通过人为措施,调整树体营养物质的制造、积累和分配,调整树冠内枝条间的相互关系,维持合理的枝叶量和生长势,避免枝条生长、花芽分化、果实发育之间的营养竞争,使树体强健而不旺盛,结果多而不早衰。
整形与修剪相辅相成,相伴而行,密不可分,因整形是通过修剪方法实现的,而修剪又是在既定树形的前提下进行的,故通常将二者统称为整形修剪。
二、整形修剪的作用
1.调控适宜的枝量
自然生长的树,易形成直立枝条,重叠交叉而树冠郁闭,导致通风透光不良、产量低、品质差,所以丰产的树体需要通过整形修剪来调控。
枝量是产量形成的基础。枝量适宜,树体生长发育好,不仅可以丰产,而且果实品质也好。枝量过多,树冠郁闭,产量降低,果实品质下降,内膛和下部枝易枯死。枝量过少,虽然果实品质好,但产量低,也浪费有效空间。
因此,需要通过整形修剪来调控适宜的枝量。幼树期的管理是刻芽、短截、摘心等多种技术措施综合应用,促进分枝和枝梢生长,迅速增加枝量、扩大树冠,这是提高产量的基础。而对成龄树则要调控枝量达到适宜范围,是短截、摘心、回缩和疏枝等措施综合应用,保持适宜的枝量和分布范围。
2.调控适宜的树势
脆红李树以中、短果枝以及花束状果枝结果为主,只有树势中庸健壮的树体,才能培养出较多的中、短结果枝和花束状结果枝来,才会达到丰产。
树势偏旺时,发育枝多,不易成花,幼树进入结果期晚;树势中庸健壮时,生长和发育趋于平衡,中、短结果枝和花束状结果枝多,不但产量高,而且果实品质也好;树势衰弱时,结果多,果个小,树体寿命短。
应此,进入结果期的树,既要继续扩大树冠,又要多结果,这就需要促控结合,使树体中庸,不旺也不弱,尤其在花芽分化期,应控制大量的新梢旺长,要通过缓放一、摘心、拿枝等技术措施,调控枝梢生长,使其“该停则停、该长则长”,促使花芽分化。
3.调控充足的光照
脆红李和其他果树一样,其树体生长、花芽分化、果实发育,都需要有充足的光照条件,当树冠内的光照强度达到自然光照强度的30%以上时,冠内的枝条才能正常成花、开花和结果,而低于30%时,冠内的枝条是不能正常成花或结果的。
因此,需要通过整形修剪手段,使树体结构合理,来增强树冠内的光照强度。
经整形修剪的树,其树形结构、枝条布局合理,树冠内光照良好,无效区仅占10%,地面光影多,其产量髙,果实品质也好。
修剪技术不到位的树,枝条密挤或抱头生长,其树冠郁闭,冠内光照不良,无效区占20%〜30%,地面无光影,造成产量低,果实品质也差。
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